Avec la recette de Courgettes au four gratinéesVous apporterez sûrement à la table un plat d'accompagnement passionnant et délicieux qu'il est difficile de ne pas apprécier. En fait, ils intrigueront même les enfants et les convaincront d'essayer ces légumes.
Et vous pouvez être sûr que vous aurez votre famille à vos côtés pendant que vous les cuisinerez, prête à les déguster dès qu'elles seront prêtes.
Ensuite, comme vous n'avez absolument rien besoin de frire et d'utiliser des condiments sans gras, suivre un régime ne sera pas du tout un problème, en fait, vous pourrez même vous offrir deux portions.
Voulez-vous aussi voir à quel point il est facile de les préparer ? Ensuite, vous devriez vous mettre au travail, cela prend très peu de temps et ne présente aucune difficulté.
La recette des courgettes gratinées au four, un accompagnement délicieux et savoureux !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Durée totale : 30 minutes
Portions : environ 24 tranches (6 par courgette)
Calories : 40 par tranche (4 par personne sont recommandés en accompagnement)
Ingrédients
- 4 courgettes moyennes
- 2 gousses d'ail râpées
- 30 g de parmesan râpé
- 1 tasse de chapelure
- 40 ml d'huile d'olive
- Assez de feuilles de basilic hachées
- Juste assez d'origan
- Juste assez de sel
Ce dont vous avez besoin pour la sauce
- 1 tasse de yaourt nature
- 1 gousse d'ail
- Juste assez de coriandre hachée
- Juste assez de sel et de poivre
Préparation
- Commencez par couper les courgettes, coupez-les (dans le sens de la longueur) en tranches d'environ 1 centimètre d'épaisseur et badigeonnez-les d'huile d'olive des deux côtés.
- Versez maintenant la chapelure dans une assiette, ajoutez le parmesan râpé, le sel, l'origan et les feuilles de basilic hachées, mélangez, aromatisez avec les gousses d'ail râpées et remuez à nouveau.
- Passez maintenant les courgettes dans le mélange de chapelure et de parmesan, placez-les dans une plaque à pâtisserie tapissée et laissez reposer. cuire au four préchauffé pendant 15 minutes à une température de 200°C.
- Enfin, placez le yaourt, le sel, le poivre, la gousse d'ail râpée et la coriandre hachée dans un petit bol, puis mélanger pour obtenir une sauce et servez-le avec les courgettes gratinées.
