Là tarte aux courgettes et pommes de terre, sans l'ombre d'un doute, est la préparation idéale pour ceux qui ne mangent pas de légumes et pour ceux qui se soucient de leur silhouette. En fait, ce n'est pas seulement un plat exquis mais aussi léger. Cette tarte salée c'est une alternative légère et saine aux gâteaux traditionnels à base d'ingrédients très riches en calories. C'est parfait pour le déjeuner ou le dîner. Ce gâteau plaira à coup sûr à votre famille et à vos amis ! Mais voyons comment préparer ce fantastique tarte salée aux courgettes et pommes de terre !
La recette du gâteau aux courgettes et pommes de terre, avec cette garniture vous ferez bonne impression !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Durée totale : 55 minutes
Portions : 6 tranches
Calories : 250 par tranche
Ingrédients
- 4 courgettes
- 1 grosse pomme de terre
- 100 g de farine
- 100g de scamorza coupé en tranches
- 100 g de jambon cuit tranché
- 3 oeufs
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Quelques cuillerées de parmesan râpé
- Quelques cuillerées de chapelure
- Juste assez de poivre
- Juste assez de sel
Préparation
- Tout d'abord, parez les courgettes, râpez-les, disposez-les dans une assiette et salez-les, afin qu'ils évacuent correctement l'excès d'eau.
- Maintenant, épluchez et râpez la pomme de terre, pressez-le avec vos mains pour enlever l'amidon et placez-le dans un grand bol.
- Maintenant, pressez et ajoutez les courgettes, les œufs, le sel, le poivre et un filet d'huile aux pommes de terre, mélangez avec une spatule, ajoutez la farine et bien mélanger le tout jusqu'à ce que les ingrédients soient bien intégrés les uns aux autres.
- Une fois cela fait, graissez et saupoudrez le fond d'un moule rectangulaire en céramique de chapelure, étalez dessus une partie du mélange, remplissez-le de jambon, de scamorza et d'une pincée de parmesan, recouvrez avec encore des restes de pâte, encore un peu de chapelure et un filet d'huile.
- Enfin, faites cuire à l'intérieur du four préchauffé pendant 35 minutes à une température de 200°Cà la fin apporter à table encore chaud et couper en tranches.
