Là tarte aux pommes sans aucun doute, est la reine de tous les gâteaux et occupe une place particulière dans le cœur de chacun, car nous aimons toujours le manger lorsque nous avons envie de quelque chose de sucré.
En fait, c'est le seul dessert auquel personne ne dit jamais « non » et dont on essaie de faire un rappel, étant donné qu'une seule tranche suffit rarement à faire taire la gourmandise. Il est certainement parfait pour prendre un petit-déjeuner, un goûter ou terminer un dîner avec le sourire, surtout lorsque vous avez des invités et que vous souhaitez faire de ce moment de convivialité un véritable chef-d'œuvre. Croyez-moi, vous tomberez amoureux de cette recette car elle vous permettra d'obtenir un dessert parfumé et juteux, mais aussi sain et authentique.
De plus, un manquement à la règle ne sera pas un gros problème et vous n'aurez pas à vous priver d'un moment de douceur, puisque vous aurez à votre disposition un gâteau léger qui se marie bien avec le régime. Il vous faudra également très peu de temps pour le préparer, car le processus est très simple et intuitif, donc personne n'aura de difficulté à suivre les étapes.
La recette de la tarte aux pommes, je ne mets pas de beurre ni même d'huile : je la prépare comme ça !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30-35 minutes
Durée totale : 50 minutes
Portions : 8
Calories : 150 par tranche
Ingrédients
- 200 g de farine
- 100 ml de lait à température ambiante
- 100 g d'érythritol (ou alternativement sucre)
- 10 g de sucre vanillé
- 4 pommes
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de sel
- Assez de sucre glace
Préparation la tarte aux pommes
- Pour commencer, coupez les pommes en petits morceaux sans les peler, placez-les dans un récipient, saupoudrez-les de cannelle et réservez-les.
- Cassez maintenant les œufs dans un bol, ajoutez la pincée de sel, l'édulcorant (ou le sucre) et le sucre vanillé et battez-les avec un fouet électrique pendant 3-4 minutes.
- Ajoutez maintenant le lait et la farine mélangées à la levure et recommencez à travailler, de manière à obtenir un mélange parfaitement lisse et homogène.
- Une fois cela fait, tapissez-le de papier spécial un moule mesurant 19×29 centimètresrépartissez les pommes, recouvrez-les de pâte et nivelez-la.
- Enfin, mettez un cuire au four préchauffé pendant 30-35 minutes à une température de 180°Cune fois terminé, démoulez le gâteau et saupoudrez-le de sucre glace.
Remarques et conseils
Si vous préférez, vous pouvez mélanger les pommes directement dans le mélange puis verser le tout dans le moule.
