Crêpes légères pommes fromage blanc, Moelleuses et Savoureuses

Crêpes légères : J'ai opté pour une garniture plus légère, composée de pommes poêlées et de blanc nature
L'ajout de fromage blanc les rend moelleuses et savoureuses .

Plutôt d'accompagner ces crêpes de chantilly aux pommes, comme dans la recette originale,

Ingrédients:

2 petites pommes
100 g de fromage blanc à 0 %
100 g de
20 g de
1 œuf
1 cuillère à de levure
60 g de lait écrémé

Préparation des Crêpes légères

Crêpes légères

Etape: 1
Dans un bol, mélanger au fouet le fromage blanc et l'œuf battu.

Etape: 2
Ajouter la farine mélangée à la levure, puis le lait. Bien fouetter pour obtenir une pâte sans grumeaux.

Etape: 3
Verser le sucre, Mélanger et réserver.

Etape: 4
Peler les pommes, les couper en deux et les épépiner. Râper les pommes et incorporer à la pâte et mélanger délicatement.

Etape: 5
Laisser reposer au moins une heure.

Etape: 6
Faire chauffer une poêle, la graisser légèrement. Déposer des petits tas de pâte dans la poêle, faire cuire à feu moyen quelques minutes, puis retourner les crêpe afin de faire cuire l'autre face.

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