in

SAUMON AU BEURRE À L’AIL ET CITRON.

SAUMON AU BEURRE À L’AIL ET CITRON: une bonne idée recette ,Ces filets de saumon sont cuits au four, arrosés d’une savoureuse sauce au beurre à l’ail. Un repas simple qui regorge de saveur. Le beurre citronné suffit pour aromatiser le saumon sans masquer le subtil goût de la mer. Un délice!

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

– 4 filets de saumon (environ 1 pouce d’épaisseur)
– Sel et poivre du moulin
– 2 cuillères à thé d’huile d’olive
– 2 gousses d’ail émincées
– 1/4 de tasse (65 ml) de bouillon de poulet
– 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
– 3 cuillères à soupe de beurre, divisé + 1 cuillère à thé de beurre
– 1/2 cuillère à thé de miel
– 2 cuillères à soupe de persil frais
– Quartiers de citron

Préparation: SAUMON AU BEURRE À L’AIL ET CITRON

SAUMON AU BEURRE À L’AIL ET CITRON

Etape: 1
Dans un petit chaudron, ajouter une cuillère à thé de beurre et faites chauffer à feu moyen. Ajouter l’ail et faire sauter pendant 1 à 2 minutes.

Etape: 2
Ajouter le bouillon de poulet et le jus de citron. Laissez la sauce réduire d’environ la moitié (environ 3 minutes).

Etape: 3
Ajouter le beurre et le miel et fouettez jusqu’à ce que ça soit bien intégrer. Mettre de côté.

Etape: 4
Bien assaisonner les filets de saumon de sel et de poivre.

Etape: 5
Faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen élevé dans une grande casserole.

Etape: 6
Ajouter le saumon et faire cuire pendant environ 4 minutes d’un côté et 2 à 3 minutes de l’autre.

Etape: 7
Servir avec un généreux filet de sauce au beurre. Garnir de persil et servir avec des quartiers de citron.

Gâteau frigidaire au café Sans Cuisson

Gâteau frigidaire au café Sans Cuisson…un dessert rafraîchissant aux arômes de café et de crème fouettée

PAIN BAGUETTE MAISON

PAIN BAGUETTE MAISON TRÈS TRÈS FACILE.