Ragoût de pommes de terre aux boulettes de viande hachée : Un Délice!!

Vous êtes à la recherche d'une recette de déjeuner facile à réaliser ; un plat qui est à la fois délicieux et diététique, une recette qui plaira les petits comme les grands?

Nous avons trouvé la qui va vous plaire et plaire à tous vos invités.

Avec un peu d' et de temps de , un ragoût de pommes de terre aux boulettes de viande hachée que vous pouvez présenter en déjeuner comme en diner. Miam!

Ingrédients :

Farce (350 gr de viande hachée + sel, poivre noir, une pincée de cumin, un œuf, mie de pain trempée dans le , un oignon ciselé, persil et coriandre ciselés,2 gousses d'ail hachées) , façonner des boulettes et réservez.

un petit oignon haché

5 gousses d'ail marinées dans l'huile d'olive puis hachées

Sel, poivre noir , paprika , 1 cas bombée de dersa (= mixture d'1 tête d'ail hachée+ 1 /2 cac de carvi+ paprika + sel+ piment rouge), 1/2 cube mouton et 1/2 cube poulet .

1 kg de pommes de terre coupées en rondelles épaisses

1 morceau de graisse d'agneau.

4 ou 5 cas d'huile de tournesol

1 tomate râpée.

 Préparation :
Comment réaliser ce ragoût de pommes de terre aux boulettes de viande hachée ?

Faire d'abord revenir dans un fait tout l'huile de tournesol et le morceau de graisse d'agneau, l'oignon, l'ail la dersa et les cubes sur feu doux pendant 5 minutes. Ajouter la tomate et les épices.

Déposez ensuite les rondelles de pommes de terre et versez l'eau chaude à hauteur des légumes.

Couvrir et laisser mijoter. 10 minutes avant la fin de la incorporer les boulettes de viande soigneusement, parsemez de persil ciselé et cuire à feu moyen doux jusqu'à réduction de la sauce.

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Votre ragoût de pommes de terre aux boulettes de viande hachée est prêt !

Servir avec une bonne salade et surtout un bon pain maison chaud.

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