Là gâteau au yaourt et à l'orange c'est un petit chef-d'œuvre de la pâtisserie maison, car il est suffisamment moelleux et parfumé pour ne craindre aucun rival. En effet, il est parfait pour vous faire sourire le matin, pour recharger vos batteries l'après-midi et pour améliorer la soirée après le dîner, en vous procurant des sensations uniques à chaque instant. Il fond délicieusement en bouche et conquiert même ceux qui ne sont pas du tout gourmands, se révélant parfait pour tous les goûts.
Donc, si vous voulez essayer un dessert différent des autres, c'est la bonne recette et, si vous laissez vos amis et votre famille l'essayer, ayez confiance que ce sera un succès, car il n'en restera même pas une seule tranche. . Ensuite, son extrême légèreté est idéale pour pouvoir concilier l'alimentation avec l'envie de sucreries, en minimisant le risque de gaspiller les efforts fournis. Les adultes comme les enfants vous demanderont sûrement de le préparer souvent, car ils le préféreront de loin aux produits emballés. Satisfaire votre famille ne vous pèsera plus autant, car pour la préparation ne prend que 5 minutesétant donné qu'il y a quelques étapes simples.
La recette du gâteau au yaourt et jus d'orange : c'est délicieux !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Durée totale : 55 minutes
Portions : 10 tranches
Calories : 190 par tranche
Ingrédients
- 180 g de farine
- 125 g de yaourt vanille sans sucre ajouté
- 3 oeufs
- 100 ml d'huile
- 60 ml de jus d'orange
- 60 g d'édulcorant stevia (ou alternativement 120 g de sucre normal)
- 15 g de levure chimique
- 7 g de sucre vanillé
- 1 zeste d'orange râpé
- Quelques cuillerées de confiture d'abricots sans sucre ajouté
- Assez de flocons de noix de coco (facultatif)
Préparation: Yaourt et jus d'orange
- Pour commencer, cassez les œufs dans un récipient, ajoutez le sucre vanillé et l'édulcorant stévia (ou sucre), puis battre au fouet électrique.
- Une fois obtenu un mélange lisse et clairtoujours avec le fouet sur une fonction, ajoutez l'huile lentement et laissez-la se résorber.
- Arrêtez maintenant le fouet, ajoutez le yaourt, le zeste d'orange râpé et le jus d'orange et mélanger avec un fouet à main.
- Maintenant, tamisez et intégrez la farine avec la levure en deux étapes, puis mélanger au fouet à main pour obtenir une belle consistance homogène, sans grumeaux.
- Enfin, beurrez et farinez un moule rond à fermeture éclair, versez-y la pâte et faites cuire dedans. four préchauffé pendant 35 minutes à une température de 180°C.
- Lorsque le gâteau est prêt, démoulez-le, badigeonnez-le de confiture d'abricots, saupoudrez-le de flocons de noix de coco, coupez-le en tranches et servez.
